Beaufort Alpage AOC Savoie 500g

Beaufort Alpage AOC Savoie 500g

18,00 TTC

C’est un fromage au lait de vache cru et entier de la famille des Pâtes Pressées Cuites. Sa croûte est de couleur brun orangé. Il se présente sous la forme d’une meule de 40 kilos environ, de 60 centimètres de diamètre et 16 centimètres de hauteur. Il se reconnaît en particulier à la forme concave caractéristique de son talon. Son goût fruité au léger goût de noisette est inimitable, Vous l’apprécierez en début du repas sous forme de petits dés à l’apéritif ou dans les salades composées ainsi qu’en fin de repas sur votre plateau de fromages. Il rentre bien sûr dans la préparation d’une délicieuse fondue savoyarde et donnera à tous vos plats un goût incomparable.

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