Description
La robe du 360 blanc est d’un ton pâle avec des reflets verts, rare pour une cuvée élevée en barrique. Son nez est intense et gourmand, avec des notes de fruits à chair blanche (abricots confits, pèches), de fleurs blanches, des notes toastées et boisées. En bouche le vin se dévoile sur une belle fraîcheur avec une minéralité soutenue. L’élevage en fût nous apporte davantage de complexité pour un finale explosive et pleine de caractère !