Viande, poisson, fruits de mer & œufs

Vente de viandes, poissons, fruits de mer & œufs : Des produits frais livrés chez vous

Dans notre marketplace Plus que pro Shop, nous vous proposons une sélection premium de viandes et poissons incluant des viandes rouges de qualité, des viandes blanches fermières et des fruits de mer frais. Nos professionnels partenaires sélectionnent rigoureusement chaque produit pour vous garantir une fraîcheur irréprochable et une traçabilité complète. Que vous recherchiez du bœuf français, du poisson grillé ou des œufs fermiers bio, chaque produit est choisi pour sa qualité exceptionnelle et son goût authentique.

Les avantages de notre offre de viandes et poissons

Nos éleveurs et artisans partenaires vous proposent des produits variés à prix justes tels que des morceaux de viande de bœuf, des tranches de poisson frais ou des plateaux de fruits de mer, pour satisfaire toutes vos envies culinaires. Nos viandes charcuteries, fruits de mer congelés et viandes marinées de qualité sont parfaits pour préparer des repas savoureux et nutritifs. Voici quelques-uns des avantages de notre marketplace :

• Une large sélection de viandes et poissons issus d'élevages et pêches responsables
• Des produits riches en nutriments essentiels comme les acides aminés et les vitamines
• Des options de livraison rapide pour garantir la fraîcheur de vos commandes
• Des colis et pièces de viande adaptés à tous les budgets et occasions

En choisissant notre marketplace de vente de viandes et poissons, vous bénéficiez non seulement d'un large choix de produits frais, mais vous soutenez également des professionnels de qualité qui garantissent une traçabilité complète. Que ce soit pour vous préparer un risotto aux fruits de mer ou un burger de viande de bœuf, vous pouvez faire confiance à la qualité de nos produits. Explorez dès maintenant notre gamme et profitez de la richesse nutritionnelle de nos produits pour vos repas quotidiens.

Questions fréquentes sur notre catégorie Viande, poisson, fruits de mer & œufs

Quels types de viandes proposez-vous à la vente ?

Sur notre marketplace Plus que pro Shop, vous trouverez une large gamme de viandes rouges et blanches soigneusement sélectionnées. Les viandes de bœuf incluent principalement le bœuf français, le veau et l'agneau, tandis que les viandes blanches englobent le poulet fermier, la dinde et le porc. Nous proposons également des viandes charcuteries artisanales qui ajoutent une touche savoureuse à vos plats. Les morceaux de viande varient en fonction des coupes souhaitées : entrecôtes, rôtis, steaks ou escalopes. La qualité et la fraîcheur de nos produits vous permettent de préparer des recettes variées adaptées à tous les goûts et tous les budgets.

Comment conserver correctement les viandes et poissons après livraison ?

La conservation optimale des viandes et poissons frais est essentielle pour préserver leur fraîcheur et garantir votre sécurité alimentaire. Voici nos recommandations pour profiter pleinement de vos achats :

• Conservez la viande fraîche et le poisson au réfrigérateur à une température inférieure à 4°C
• Utilisez des contenants hermétiques pour éviter la contamination croisée
• Les fruits de mer doivent être consommés dans les 24 à 48 heures après réception
• Les œufs fermiers se conservent au réfrigérateur, idéalement dans leur emballage d'origine

Il est déconseillé de recongeler les aliments une fois décongelés. Pour les viandes et poissons surgelés, respectez les dates de péremption indiquées. En suivant ces précautions simples, vous préserverez toutes les qualités gustatives et nutritionnelles de vos produits.

Quelles techniques de cuisson sont recommandées pour nos viandes et poissons ?

Les méthodes de cuisson appropriées jouent un rôle essentiel dans le développement des saveurs et la texture de vos viandes et poissons. Voici quelques techniques recommandées par nos producteurs partenaires :

• Grillage : Idéal pour le poisson frais comme le saumon ou le bar, et pour les pièces de bœuf de qualité
• Rôtissage : Parfait pour les grosses pièces de viande comme le rôti de bœuf ou le poulet fermier entier
• Poêlage : Méthode rapide qui convient aux filets de poisson et aux pavés de viande de taille moyenne
• Cuisson à la vapeur : Recommandée pour les poissons délicats et les fruits de mer, préservant ainsi leurs saveurs

Ces techniques vous permettront de mettre en valeur la qualité supérieure des viandes et poissons que vous choisissez sur notre plateforme Plus que pro Shop, tout en préservant leurs qualités nutritionnelles.

La richesse nutritionnelle de nos viandes, poissons et fruits de mer

La viande de qualité représente une source exceptionnelle de protéines complètes essentielles à l'organisme. Elle contient des vitamines du groupe B ainsi que du fer hautement assimilable. Le bœuf français peut être grillé en steak ou mijoté en bourguignon tandis que le poulet fermier se déguste rôti entier ou sauté en morceaux. Le porc offre également une grande variété d'options culinaires avec ses côtes levées à griller ou son filet à rôtir. Les viandes blanches comme le poulet sont généralement plus maigres que les viandes rouges, ce qui peut être bénéfique si vous cherchez à limiter votre consommation de graisses saturées.

Les poissons frais sont reconnus pour leur teneur exceptionnelle en oméga-3, des acides gras essentiels qui contribuent à la santé cardiovasculaire. Le saumon se déguste souvent grillé ou cuit au four tandis que le cabillaud est délicieux poché ou en papillote. Les amateurs de saveurs marines apprécieront aussi le thon frais à griller ou les sardines à faire mijoter. Les poissons gras comme le saumon et le maquereau sont particulièrement riches en vitamine D, un nutriment essentiel pour la santé des os et le système immunitaire.

Les fruits de mer de qualité regorgent d'éléments nutritifs bénéfiques tels que l'iode et le zinc, essentiels au bon fonctionnement de l'organisme. Les crevettes se dégustent sautées à l'ail tandis que les moules peuvent être préparées marinières ou gratinées. Les huîtres, proposées par nos producteurs partenaires, sont souvent appréciées crues avec un simple filet de citron pour une expérience gustative authentique.

Les œufs fermiers constituent une autre source précieuse de protéines complètes et contiennent également des vitamines A et D essentielles. Ils peuvent être préparés de multiples façons : brouillés pour un petit déjeuner réconfortant, durs pour une salade rafraîchissante ou pochés pour accompagner des épinards frais. Ils sont également un ingrédient clé dans de nombreuses recettes de pâtisserie et plats traditionnels.

Il est important de varier sa consommation entre ces différentes sources de protéines de qualité afin d'obtenir un éventail complet de nutriments. Chaque type d'aliment a ses propres avantages nutritionnels et apporte une diversité de saveurs et textures dans l'assiette, contribuant à une alimentation équilibrée et savoureuse.

En choisissant vos viandes, poissons, fruits de mer et œufs sur Plus que pro Shop, vous avez l'assurance d'opter pour des produits frais, sélectionnés avec soin par des professionnels passionnés, et livrés rapidement chez vous pour préserver toute leur fraîcheur et leurs qualités nutritionnelles.